Pour les Intransigeants du Goût et de la Qualité !
L’ Ail Noir 100% Français ,100 % Bio ,100% Local et Végan
Pour faire la Différence !
L’Ail Noir Bio proposé ici, est un ail sélectionné directement auprès de producteurs locaux labellisés Bio du Tarn et du Tarn et Garonne dans le Sud Ouest de la France. C’est un ail dont la production fait l’objet de contrôles tout au long de sa transformation afin de vous donner le meilleur de l’ail noir.
La traçabilité du produit est maximale.
2 personnes seulement entre le produit et votre table: le producteurs et moi le transformateur.
Comme prévu les marchés reprennent et vous pouvez retrouver les dates de ma présence sur les marchés ,à la page nous « Nous Trouver«
Les nouvelles de la production 2022:
Pour l’ail rose du Tarn (toutes filières confondues ,Bio et non Bio), la sécheresse catastrophique dans le Tarn a eu comme résultats de l’ail très petit qui a souffert du manque d’eau.
Donc ne vous attendez pas à avoir de l’ail rose de grand diamètre, le poids une fois en noir est de 40gr, alors que l’année dernière un ail noir sorti d’étuve pesait 50/60gr….
Les prix !!
L’augmentation de toutes les formes d’énergie (essence, diesel, électricité..) a fait que les producteurs ont augmentés leurs prix. Il y moins d’ail et il coûte plus cher à produire.
Enfin l’inflation….
Pour mon entreprise,l’électricité est le principal poste de dépense car les machines tournent sans arrêt, 24h/24h du mois de juillet au mois de décembre.
J’ai donc pris certaines mesures pour ne pas vous pénaliser , vous clients:
L’ail sera donc identique en qualité c’est évident.
Je reste en label Bio , c’est une question d’éthique pour moi.
– J’ai supprimé mon adhésion à certains labels pour ne pas répercuter ces prix sur le produit.
-L’emballage sera plus sobre.
Les produits seront présentés dans des sachets transparents 100% recyclables.
Un effort sera fait pour pour les fêtes !
-Enfin en ce qui concerne les prix .
Ils seront modifiés bien en dessous du taux de l’inflation, sachant depuis la création de l’entreprise , mes tarifs n’ont jamais changés.
Ces changements sont nécessaires pour la survie de l’entreprise et pour maintenir cette qualité appréciée par vous tous et reconnue.
LABELS – MARQUES RÉGION OCCITANIE
La Garantie de la provenance , pour les produits exclusivement issus et transformés en Occitanie avec le label Bio
Marque du savoir faire Tarnais
On parle de nous….
..https://www.facebook.com/ail.noir.bio.terroirs.de.france/posts/172614407690947
Article de la Dépêche du 10/12/2020
Article du magazine « Chouette Magazine »
Article paru dans le supplément été juillet 2021 dans le Journal d’Ici:
Vous trouverez sur la boutique, ce type de libellé pour l’ail noir bio issu de l’ail de la région Occitanie des producteurs en bio:
- Ail Rose Bio du Tarn
- Ail Blanc Bio du Tarn et Garonne
Nos services pour vos livraisons et paiements sécurisés
Les livraisons se font soit avec:
La poste:Colissimo suivi:
Soit avec Mondial Relay en point retrait
La solution de paiement de la boutique est Paypal,sécurisé par cryptage S.S.L. (Secure Socket Layer)(certificat matérialisé par un cadenas sur la barre du navigateur) de manière à protéger le plus efficacement possible toutes les données liées aux moyens de paiement.
Vous pouvez donc payer par CB même si vous n’avez pas de compte Paypal.C’est ainsi que toutes les Cartes sont prises en charge par Paypal .
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