Petite entreprise artisanale, je travaille exclusivement avec l’ail de producteurs locaux certifiés en agriculture biologique et suis moi même certifiée par Ecocert pour le travail de transformation de l’ail en ail noir.
La traçabilité de cet ail est maximale .Juste 2 personnes entre sa récolte et votre commande: le producteur et moi.
Par ailleurs, pour chaque variété d’ail utilisé chez Ail Noir Bio Terroirs de France, son ou ses producteurs sont listés sur la fiche produit.
De même, vous pouvez consulter le certificat Bio à jour et l’organisme certificateur de chaque producteur, sur la fiche produit.