2 Têtes d’Ail Noir Bio Blanc

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Description

Sachet  2 Têtes d’Ail Noir Bio Blanc

Variété  Ail Blanc Bio du Tarn et Garonne- 80gr-

Ail Blanc Bio, produit , cultivé dans le Tarn et Garonne, (voir certificat du producteur) ,transformé  en ail noir dans le Tarn.

Frais de livraison  par Colissimo suivi en France Métropolitaine à 4.95€ quelque soit le poids et envoi gratuit à partir de 50€ d’achat avec le code LG50

Ail -100% Bio-Sans Additifs ni Conservateurs-Français et régional.La traçabilité de cet ail est  maximale .Juste 2 personnes entre sa récolte et votre commande: le producteur et moi.

En ce qui concerne  l’ail noir et ses  propriétés  ,  faites des recherches sur le Net. De  nombreuses études  et articles sont consacrés aux propriétés de cet aliment.

Variété : Ail Blanc  Bio  du Tarn et Garonne-

Ingrédient: : 2 Têtes d’ail noir biologique du Tarn et Garonne -Calibre 55/65

Poids:  80grs  net

Procédé de fabrication :

L’ail est transformé en ail noir  par étuvage à basse température.

De surcroit , nous n’ajoutons aucun additif , colorant ou conservateur au produit, que ce soit au cours de la fabrication, ou pour sa conservation.

Sa première  peau est parfois plus foncée , de même que sa racine.

En effet ,du  jus s’échappe lors de la fabrication,  et par conséquent colore la peau . Il  faut souligner qu’il  n’est pas  brulé  pour autant !

Conservation :

À température ambiante , pour en effet ne pas bloquer sa maturation par le froid. Il va évoluer au fil du temps, aussi bien en goût qu’en consistance.

En effet, Il va devenir comme le réglisse en ruban de notre enfance….

En conséquence,  si vous le préférez de consistance souple , conservez le dans  un  bocal type Le Parfait, dans la partie la moins froide du réfrigérateur.

Certificats Bio  Ail Noir Bio Terroirs de France et Producteurs

Certificat Bio Ail Noir Terroirs de France

Producteur pour l’Ail blanc  Bio du Tarn et Garonne

Monsieur Aouillé

Son certificat Bio

Sa Page Facebook:

Utilisation:

En salé et en sucré,les possibilités sont infinies.    En particulier il se marie subtilement  avec le chocolat.

Il se consomme  notamment , aussi nature ,  telle une gourmandise .
Entre autre , il se révèle excellent en sauce, marinade, purée ou en fines lamelles sur les pâtes, pommes de terre.

Par ailleurs, il  est parfait   avec la viande, la charcuterie, le foie gras, les poissons, les salades… .

 En outre, vous trouverez quelques recettes sur le site, rubrique que nous étofferons  au fur et à mesure.

Conditionnement :  Sachet  2 Têtes d’Ail Noir Bio Blanc

Sachet en kraft brun vergé .Le kraft brun vergé est une couleur naturelle et un papier alimentaire  totalement biodégradable.

Enfin, vous  découvrirez à l’intérieur du sachet,  un livret avec quelques recettes, et des conseils pour la conservation de l’ail.

 

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