Rupture de stock jusqu'à la nouvelle production !

2 Têtes d’Ail Noir Bio Rose du Tarn

0,00

Rupture de stock jusqu'à la nouvelle production !

Description

Sachet  2 Têtes d’Ail Noir Bio Rose du Tarn-70gr-

Ail  Rose Bio, produit , cultivé(voir certificat du producteur) ,transformé  en ail noir dans le Tarn.

Frais de livraison  par Colissimo suivi en France Métropolitaine à 4.95€ quelque soit le poids et envoi gratuit à partir de 50€ d’achat avec le code LG50

Ail -100% Bio-Sans Additifs ni Conservateurs-Français et régional.La traçabilité de cet ail est  maximale .Juste 2 personnes entre sa récolte et votre commande: le producteur et moi.

En ce qui concerne  l’ail noir et ses  propriétés  ,  faites des recherches sur le Net. De  nombreuses études  et articles sont consacrés aux propriétés de cet aliment.

Variété : Ail Rose Bio  du Tarn

Procédé de fabrication :

 L’ail est transformé en ail noir  par étuvage à basse température.

Aucun additif , colorant ou conservateur  est ajouté au produit, que ce soit au cours de la fabrication, ou pour sa conservation.

Il y a parfois des tâches plus foncées à la racine, ou la première peau est foncée.

En effet ,du  jus s’échappe lors de la fabrication,  et par conséquent colore la peau en noir ou foncée.

Ce n’es donc  pas parce qu’il est brulé !

Conservation :

À température ambiante , pour en effet ne pas bloquer sa maturation par le froid.Il va évoluer au fil du temps, aussi bien en goût qu’en consistance.

Il va devenir comme le réglisse en ruban de notre enfance….

En conséquence,  si vous le préférez avec sa consistance souple , conservez le dans  un  bocal type Le Parfait, dans la partie la moins froide du réfrigérateur.

Certificats Bio et Producteurs

Certificat Bio Ail Noir Terroirs de France

Mes Producteurs pour l’Ail Rose Bio du Tarn

Monsieur Oger -L’Albanié-81120 Ronel

Son certificat Bio : Certificat Bio-Producteur Ail Rose Tarn-Mr Oger 81120 Ronel-

Monsieur Astruc- Les Légumes du Pigeonnier- St Julien du Puy 81440

Son certificat Bio: Certificat Bio Ail Rose Astruc

Utilisation:

En salé et en sucré,les possibilités sont infinies.En outre ,  il fait un accord subtil avec le chocolat.

Il se consomme  notamment  aussi nature ,  telle une gourmandise .
En sauce, marinade, en purée ou en fines lamelles sur les pâtes. Par ailleurs, il  se marie  avec la viande, la charcuterie, le foie gras, les poissons, les salades… .

Quelques recettes sont sur le site et s’étofferont au fur et à mesure….

Conditionnement :

Sachet en kraft brun vergé .Le kraft brun vergé est une couleur naturelle et un papier alimentaire  totalement biodégradable.

Une recette se trouve à l’intérieur du sachet.

 

 Autres produits qui pourraient vous intéresser

 

Gousses d'Ail Noir Bio Blanc du tarn et Garonne

 

1Tête ail noir bio blanc du Tarn et Garonne
1Tête ail noir bio blanc du Tarn et Garonne

 

Fleur de sel à l'ail noir bio

Précédent
Suivant