3 Nuances d’ Ail Noir Bio

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Description

3 Nuances d’ Ail Noir Bio

Ail Rose Bio du Tarn + Ail Blanc Bio du Tarn et Garonne, + Ail Violet Bio du Tarn et Garonne, produits , cultivés  (voir certificats des  producteurs) ,transformés  en ail noir dans le Tarn.

La nouvelle déclinaison d’ail noir.

3 nuances d’ail noir qui correspondent aux 3 appellation phares de l’ail en Occitanie, l’ail rose, le blanc et le violet.

 Des saveurs  et arômes différents  vont exciter votre curiosité gourmande. Sublimez vos  envies  culinaires !  Enfin , vos papilles , vont vous remercier  pour cette découverte ……

 Parlons goût  : d’abord le violet , le plus corsé .ensuite  le rose et enfin le blanc tout en douceur..

Frais de livraison  par Colissimo suivi en France Métropolitaine à 4.95€ quelque soit le poids et envoi gratuit à partir de 50€ d’achat avec le code LG50

Ail -100% Bio-Sans Additifs ni Conservateurs-Français et régional. La traçabilité de cet ail est  maximale .Juste 2 personnes entre sa récolte et votre commande : le producteur et moi.

En ce qui concerne  l’ail noir et ses  propriétés , faites des recherches sur le Net. Des chercheurs ont consacré  beaucoup d’études et d’articles aux propriétés de cet aliment.

Variété : Ail Rose Bio  du Tarn, Ail Blanc Bio du Tarn et Garonne, Ail Violet Bio du Tarn et Garonne

Procédé de fabrication :

La Transformation de l’ail se fait par étuvage à basse température.

De plus, aucun additif , colorant ou conservateur  n’ est ajouté au produit, que ce soit au cours de la fabrication, ou pour sa conservation.

Il y a parfois des tâches plus foncées à la racine, ou la première peau est foncée.

En effet ,du  jus s’échappe lors de la fabrication,  et par conséquent colore la peau en noir ou foncée.

Ce n’est donc  pas parce qu’il est brulé !

Conservation :

À température ambiante , pour en effet ne pas bloquer sa maturation par le froid. De fait, Il va évoluer au fil du temps, aussi bien en goût qu’en consistance.

Il va devenir comme le réglisse en ruban de notre enfance….

En conséquence,  si vous le préférez avec sa consistance souple , conservez le dans  un  bocal type Le Parfait, dans la partie la moins froide du réfrigérateur.

Certificats Bio et Producteurs

Certificat Bio Ail Noir Terroirs de France

 Producteur pour l’Ail Rose Bio du Tarn

Producteur ail blanc+ ail violet

Utilisation:

En salé ou en sucré, les possibilités sont infinies. En outre , il se matie parfaitement avec le chocolat !

Il se consomme  notamment  aussi nature , telle une gourmandise .
En sauce, marinade, en purée ou en fines lamelles sur les pâtes. Par ailleurs, il  se marie  avec la viande, la charcuterie, le foie gras, les poissons, les salades… .

 Ainsi donc afin de vous familiariser avec la préparation , quelques recettes sont sur le site . Elles s’étofferont au fur et à mesure….

Poids Net du Produit : 115g net

Conditionnement : Sachet  3 Têtes:  d 1 tête Ail Noir Bio Rose du Tarn, 1 tête d’Ail Noir Blanc Bio du Tarn et Garonne, 1 tête d’Ail Noir Bio Violet du Tarn et Garonne

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