Description
Gousses d’ Ail Noir Blanc Bio du Tarn et Garonne
Gousses d’ail noir blanc bio, pelées et dégoussées..Prêtes à cuisiner.
Gain de temps et facilité d’utilisation .
Frais d’envoi par Colissimo suivi à 4.95€ quelque soit le poids et envoi gratuit à partir de 50€ d’achat
Présentation:
Pot en verre : 26 gr net d’ail noir bio, contenant 16 à 17,18 gousses soit l’équivalent d’une tête et demi d’ail.
Composition:
100% ail blanc bio du Tarn et Garonne, (voir producteur et son certificat Bio en bas de page produit)
Gousses d’ail noir pelées et dégoussées pour un gain de temps appréciable en cuisine et pas de perte due aux épluchures.
Procédé entièrement naturel qui ne fait intervenir aucun additifs , produit qui se conserve naturellement sans ajouts de conservateurs ou colorants.
Voir mon certificat Bio de Transformation
Pour le consommer, et profiter au mieux de ses arômes, le laisser dans son bocal , couvercle enlevé , éventuellement recouvert avec un sopalin pour la poussière, à température ambiante.Ainsi il évoluera naturellement.
Sa texture deviendra plus élastique au fil du temps et ses arômes vont se transformer .
Utilisation:
En sucré ou en salé, l’ail noir peut s’utiliser dans tous les plats.par contre cuisinez le avec délicatesse ,..Ne le faites pas cuire et en principe ajoutez le en dernier….
Voici quelques idées recettes qui s’étofferont au fil du temps : Recettes
Producteur :
Mr Aouillé-82 Marignac : Certificat
Pour en savoir plus sur les bienfaits de l’ail, je vous recommande de chercher sur Internet, il y a beaucoup d’articles écrits par des médecins, et chercheurs très pertinents et instructifs. Hélas beaucoup de ses études sont en anglais…
Voici un article qui résume les propriétés de l’ ail noir: Bienfaits Ail Noir