Description

Gousses Pelées d’Ail Noir Rose Bio du Tarn

 Gousses d’ail noir bio, pelées, prêtes à ,l’emploi, sans perte de temps à l’épluchage !

Ail Rose  Bio, produit , cultivé(voir certificat du producteur) ,transformé  en ail noir dans le Tarn

Frais de livraison  par Colissimo suivi en France Métropolitaine à 4.95€ quelque soit le poids et envoi gratuit à partir de 50€ d’achat avec le code LG50

Ail -100% Bio-Sans Additifs ni Conservateurs-Français et régional.La traçabilité de cet ail est  maximale .Juste 2 personnes entre sa récolte et votre commande: le producteur et moi.

Variété : Ail Rose  Bio  du Tarn et Garonne

 

Procédé de fabrication :

L’ail est transformé en ail noir  par étuvage à basse température.

Aucun additif , colorant ou conservateur   n’est ajouté au produit. Que ce soit au cours de la fabrication, ou pour sa conservation.

Il y a parfois des tâches plus foncées à la racine,ou la première peau est foncée.En effet ,du  jus s’échappe lors de la fabrication,  et par conséquent colore la peau en noir ou foncée.

Ce n’es donc  pas parce qu’il est brulé !

Conservation :

À température ambiante , pour en effet ne pas bloquer sa maturation par le froid.Il va évoluer au fil du temps, aussi bien en goût qu’en consistance.

Il va devenir comme le réglisse en ruban de notre enfance….

En conséquence,  si vous le préférez avec sa consistance souple , conservez le dans  un  bocal type Le Parfait, dans la partie la moins froide du réfrigérateur.

Certificats Bio et Producteurs

Certificat  Ail Noir Bio terroirs de France

Certificat Ail Rose.Monsieur Oger

En ce qui concerne les propriétés  l’ail noir   ,  faites des recherches sur le Net. De  nombreuses études   sont consacrés à cet aliment.